麵粉原料價格，從去年開始漲不停，預估今年中秋月餅、將比去年再貴上1成，不過許多業者怕顧客不買，不但提早預購時間，還改變包裝、口味，加碼促銷，希望把消費者的購買力找回來。距離中秋，將近還有2個月，但是今年月餅預購迫不及待提早了，新出爐的月餅禮盒亮相，巧克力、藍莓、榛果口味，裝進手工烤漆的原木禮盒，看起來精美又實用，但是價格呢?

換包裝、換口味，業者降低原料成本，希望今年業績可以回溫1成5，但也有業者真的反映成本，要漲價1成以上，去年一盒500元的傳統月餅，今年550元，不過，促銷價買兩盒，打9折，希望數量增加讓店家不無小補。

中秋節還沒到，市場上的月餅大戰蠢蠢欲動，提前一個多月讓民眾預購，甚至有業者乾脆把禮盒拆封讓民眾自由搭配，而且每盒從400元到上千元都有，各種價位商品都提供就是要把市場上的買氣，一網打盡。